Lunes, 06 de abril de 2009



Es muy importante saber cortar bien un jamón porque su sabor puede llegar a desvirtuarse si la pieza cae en manos inexpertas. La clave consiste en disponer de los instrumentos apropiados y conocer unos cuantos secretos que nos ayudarán a salir airosos del ‘trance’.

La tabla, los diferententes tipos de cuchillo, la forma de colocar el jamón, sus diferentes partes, el tipo del corte y su tamaño,... y muchas cosas más que encontrarás en AQUÍ


Tags: arte, cortar, jamón

Escrito por jonyvigut @ 13:35  | Lo mas ...
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