Para una buena alimentación fresca y veraniega.
 
Ingredientes:

Medio kilo de sandía sin pepitas.
300 gr de tomates maduros. 
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 
Medio litro de agua helada. 
Pimienta
Sal
Albahaca fresca

Preparación :

- Escaldar los tomates y pelarlos
- Cortar la sandía y los tomates, poner sal, añadir el aceite de oliva y trituralo todo. Si lo encuentras espeso añadir agua hasta conseguir la textura deseada
- Dejar enfriar en la nevera, y al momento de servir incorporar unas hojas de albahaca y poner, si quieres, un poco de pimienta

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