Viernes, 24 de abril de 2009

Muy importante es el disponer de un buen pan de payés.
Con mucho cuidado, recortar un dado, a ser posible del corazón.
En un plato ondo, tirar 4 (solo 4) gotitas de aceite de módena. Posar suavente el pan encima y adornar con una pequeña tira de lechuga iceberg.
Servir bien frio.
    ¡¡¡Exquisito !!!


Tags: nouvelle cuisine

Escrito por jonyvigut @ 20:10  | Curiosidad
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